消费日报网 > 彩云之南 > 绿色食品

凯普农业用“GAP”标准种植果蔬产品赢得商超订单

这里产的蔬菜从源头到市场可追溯

时间:2019-11-04 11:45:55 来源:昆明日报

原标题:凯普农业用“GAP”标准种植果蔬产品赢得商超订单

这里产的蔬菜从源头到市场可追溯


0.jpg

凯普农业全流程严格把控产品的品质。


扫一扫外包装上的二维码,就能得知产品的企业信息、源头信息、工厂信息、物流信息、检测报告等内容,这是云南凯普农业投资有限公司(下称“凯普农业”)自2007年起开始推行从源头到市场的全流程可追溯体系。如今,凯普农业已经成为全国96家麦德龙商场西餐沙拉菜、西餐调味料的供应商,生态食材产品也供应昆明部分学校、企事业单位、政府食堂等。凯普农业在全流程可追溯体系、良好农业操作规范(GAP)、国家绿色食品认证的基础上,从种植源头抓起,逐步形成标准化、规模化种植。

“订单式”农业实现稳定发展

进入五华区西翥街道宝泉路,凯普农业的果蔬配送中心就在主干道一侧。自2005年招商引资进入五华区西翥街道以来,凯普农业深耕五华西翥,自有种植基地达1300多亩,吸纳周边四五百人就业。

“凯普农业从经营贸易业务转型农业种植领域,是2005年的一个契机。当时麦德龙超市寻求新鲜西餐食材,但国内很少有农业企业规模化种植相关产品。”凯普农业负责人表示,公司经多方调研论证后,于2005年通过入驻五华区西翥街道。西翥街道地处昆明西北部,交通区位优势明显,自然生态环境优良,区域周边无污染企业。

凯普农业扎根五华14年,现已发展为集生态果蔬种植、加工、配送、销售于一体的企业,致力于名、特、优、新果蔬产品的引进、种植和推广,严格执行良好农业规范(GAP),农场通过了全球良好农业认证,产品实现全程可追溯质量控制。西餐香草(调料)、西餐生菜(沙拉菜)、水果等62种产品通过了国家绿色食品A级认证。

凯普农业“质量先行,以销定产”,多年来遵照GAP标准进行种植生产,严格按照订单计划开展种植,西餐香草(调料)16个品种、西餐生菜(沙拉菜)20多个品种主要供应给麦德龙超市。企业负责人介绍,凯普农业通过自营1300多亩种植基地,与国内外农业企业、科研院所长期合作,不断筛选、引进名特优新蔬菜品种进行标准化种植,形成种植管理标准后,通过“市场+订单+合作企业+农户”模式,以订单带动种植,带动种植面积达4000余亩。

全流程追溯信息一目了然

在凯普农业果蔬配送中心,随手拿起一袋50克装的九层塔,扫一扫外包装的二维码,就知道它来自哪个种植基地,什么时间种植的,什么时候施用过什么肥料(农药),施用了多少量,产品是什么时间采收的……从可追溯体系呈现的诸多植保信息、加工信息、物流信息中,产品质量一目了然,凯普农业科学运用可追溯体系,从源头到市场,全流程严格把控产品品质。

“要成为麦德龙超市的供应商,首先要确保食品供应链源头坚持高标准,全过程必须达到第三方可追溯质量认证。”企业负责人表示,在可追溯质量认证方麦咨达的指导下,凯普农业在云南省率先实现了可追溯质量控制。

凯普农业在蔬菜生长过程中严格执行良好农业操作规范(GAP)及《国家绿色食品种植规程》,在重要环节实现了责任到人、层层把控、档案溯源的管理。从种苗选育开始就对种子及种苗进行优选,并通过蔬菜废弃物自制有机肥料,严控化肥农药的施用。在配送中心,农场采收的产品经严格检验合格后才能进行入库、预冷、分级、分拣,经过分拣后再进入冷库进行二次预冷,二次预冷时间不低于3小时,最后再根据订单进行分装,配合全程冷链运输准时、安全配送至各地客户。

企业负责人透露,未来3-5年,凯普农业将实现年均10%的稳定增长,通过公司引领示范作用,带动周边专业农业企业、合作社、农户实现转型升级,用标准促规模、以质量促发展,打造高品质的果蔬产品,进一步为消费者提供安全优质的产品。(记者缪亚平摄影报道


消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

相关新闻

云南澜沧:物联网“联进”三七地

近日,记者走进位于澜沧拉祜族自治县竹塘乡老缅新寨的林下有机三七种植示范基地,看到林下三七长势喜人。​由澜沧田丰林下三七种植管理有限公司投资开发的示范基地目前有117亩。

昆明:追溯肉菜来源 守护舌尖安全

打开手机扫描二维码或通过昆明肉菜流通追溯平台微信公众平台查询,就能追溯到肉菜来源和流通信息,食品流通环节信息一目了然;登录昆明市家政诚信平台,就能找到放心的家政服务人员,让市民享受到高品...

云南:农产品抽查合格率超98%

昨日,在省政府新闻办举行的发布会上,省市场监督管理局副局长陈百炼介绍,自2017年开展质量提升行动以来,质量总体水平稳步提升,2018年,省级农产品综合抽查合格率保持在98%以上,食品安全省级监督...

昆明:屠宰检疫率达100% 让市民吃上放心肉

可能很多人想不到,昆明市民每天吃到的青椒、马铃薯、草莓、娃娃菜,其种苗都被昆明市农业农村局的农科人员“脱了毒”。昆明市民吃到嘴里的奶蛋肉,也安全放心,因为昆明市农业农村局下属单位的官方兽医...

楚雄永仁芒果种植成规模

永仁哲林实业有限公司于2013年1月通过芒果种植招商引资项目入驻永仁县,从事晚熟芒果种植、精深加工、生态农业品牌观光旅游“三产融合”项目建设。截至2019年9月,公司完成“一产”晚熟芒果种植3.8万亩,...

元谋蔬菜持续热销国内外

元谋县蔬菜批发交易市场始建于1991年,现已发展成为功能基本配套、以蔬菜批发为主的综合性批发市场,被列为全国百强蔬菜批发交易市场。